Вино-коньячный завод в Избербаше ждет туристов

Вино-коньячный завод в Избербаше ждет туристов. В прошлом предприятие именовалось заводом первичного виноделия. Завод поставлял виноматериалы в регионы, где виноград не растет.

Магаданская область и Камчатка – одни из тех регионов, на винзаводы которых поставлял свою продукцию избербашское предприятие. Только завод в Избербаше единственным в стране из заводов первичного виноделия пережил крах плановой экономики.

Выпуск коньяков и шампанского завод начал порядка 20 лет назад. Сегодня в год предприятие производит о 180 тыс. декалитров коньячного дистиллята, а также более 3 млн бутылок шампанского. На предприятии используется метод непрерывной шампанизации, при котором виноматериал превращается в шампанское всего за 17 дней.

Первую дубовую бочку с коньяком поставили в 2008 году. Предприятие посетило множество известных гостей, которые оставили на дубовых бочках свои автографы.

Сегодня завод включен туристический маршрут по Дагестану.